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中醫(yī)體質(zhì)辨識(shí)儀廠家表示由于人群的生理特點(diǎn)和體質(zhì)情況等健康狀態(tài)的不同,在進(jìn)行食養(yǎng)時(shí),不能只是單純考慮某一種食物的功效和作用,還應(yīng)結(jié)合個(gè)體特點(diǎn)綜合考慮｡例如大棗､蜂蜜､枸杞補(bǔ)血養(yǎng)顏,但因其黏膩､味甘,屬于易滋生痰濕之物,若是痰濕之體食用則可增加痰濕的問題｡但也并非就一定不能食用,關(guān)鍵是“適合”,正如淀粉類食物可充饑,過量則令人肥胖;黃瓜､苦瓜可清熱,過量則令人脾陽受損,所以重在辨證施膳｡中醫(yī)體質(zhì)辨識(shí)儀表示如果能根據(jù)自身需要,選擇適宜食物進(jìn)行調(diào)養(yǎng),就能有益于健康｡
不同年齡的食養(yǎng)
中醫(yī)體質(zhì)辨識(shí)儀表示小兒生長迅速,必須保證充足的營養(yǎng)供應(yīng),但小兒脾胃虛弱,不耐大補(bǔ),因此民間又有“要得小兒安,三分饑與寒”的說法,在配膳時(shí),可選得精一點(diǎn),做得少一點(diǎn),使機(jī)體能消化､吸收､利用,這就要求我們盡量選用營養(yǎng)價(jià)值高的食物｡有助于補(bǔ)充小兒營養(yǎng),兼能照顧脾胃的常用食物主要有牛奶､蜂蜜､新鮮魚蝦､豬肝及各種蔬菜｡可將魚､蝦､豬肝､雞肉及各種蔬菜剁碎燉食,或包餛飩食用,如茯苓雞肉餛飩､滋腎肝膏湯､芝麻蝦糕等｡此外,小兒易傷食致食積,可選用含山楂､神曲､雞內(nèi)金的食療方來消滯健脾｡
青少年時(shí)期是人體新陳代謝旺盛的階段,能量消耗多,必須保障營養(yǎng)素的充分供給,否則將影響生長發(fā)育｡中年后,進(jìn)入了人體生理機(jī)能轉(zhuǎn)換的關(guān)鍵時(shí)期,正如《景岳全書》所言:“人于中年左右,當(dāng)大為修理一番,則再振根基,尚余強(qiáng)半｡”此期如果調(diào)理得當(dāng),可防止早衰,預(yù)防老年病的發(fā)生｡中醫(yī)體質(zhì)辨識(shí)儀表示食養(yǎng)應(yīng)在全面均衡地基礎(chǔ)上,根據(jù)健康狀況,補(bǔ)其不足,損其有余,有針對性地進(jìn)行調(diào)理｡
中醫(yī)體質(zhì)辨識(shí)儀表示老年人陰陽氣血日趨虧虛,故宜于食療調(diào)治｡陰虛者補(bǔ)陰,陽虛者補(bǔ)陽,氣虛者補(bǔ)氣,血虛者補(bǔ)血｡在此基礎(chǔ)上,還要注意益智抗衰｡較為常用的抗衰老食物有蜂乳､花粉､大豆､香菇､銀耳､魚類､芝麻､核桃肉､松仁等;也可以選用有關(guān)的食療方｡此外,還要注意老年人咀嚼和消化差的特點(diǎn),制作時(shí)盡量選用粥､羹､面､飲､湯,使之能夠很好地消化吸收｡在選用食療方的同時(shí),還可選配山楂､山藥､雞內(nèi)金､神曲等助消化食物｡
中醫(yī)體質(zhì)辨識(shí)儀表示小兒生長迅速,必須保證充足的營養(yǎng)供應(yīng),但小兒脾胃虛弱,不耐大補(bǔ),因此民間又有“要得小兒安,三分饑與寒”的說法,在配膳時(shí),可選得精一點(diǎn),做得少一點(diǎn),使機(jī)體能消化､吸收､利用,這就要求我們盡量選用營養(yǎng)價(jià)值高的食物｡有助于補(bǔ)充小兒營養(yǎng),兼能照顧脾胃的常用食物主要有牛奶､蜂蜜､新鮮魚蝦､豬肝及各種蔬菜｡可將魚､蝦､豬肝､雞肉及各種蔬菜剁碎燉食,或包餛飩食用,如茯苓雞肉餛飩､滋腎肝膏湯､芝麻蝦糕等｡此外,小兒易傷食致食積,可選用含山楂､神曲､雞內(nèi)金的食療方來消滯健脾｡
青少年時(shí)期是人體新陳代謝旺盛的階段,能量消耗多,必須保障營養(yǎng)素的充分供給,否則將影響生長發(fā)育｡中年后,進(jìn)入了人體生理機(jī)能轉(zhuǎn)換的關(guān)鍵時(shí)期,正如《景岳全書》所言:“人于中年左右,當(dāng)大為修理一番,則再振根基,尚余強(qiáng)半｡”此期如果調(diào)理得當(dāng),可防止早衰,預(yù)防老年病的發(fā)生｡中醫(yī)體質(zhì)辨識(shí)儀表示食養(yǎng)應(yīng)在全面均衡地基礎(chǔ)上,根據(jù)健康狀況,補(bǔ)其不足,損其有余,有針對性地進(jìn)行調(diào)理｡
