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辛辣食物是指哪些食物呢?中醫(yī)體質(zhì)辨識儀專家介紹,辛是源自于中醫(yī)藥的五味:辛,甘,苦,咸,酸。辛辣食物是指具有辛辣味道的刺激性食物。生活中常見的辛辣之品包括青紅辣椒、鮮干辣椒、芥末、生蔥、洋蔥、生蒜、韭菜、花椒、胡椒、桂皮、八角、小茴香、豆蔻、生干姜、白酒等。中醫(yī)體質(zhì)辨識儀指出蔥、蒜等做熟后辛辣味大減,食用禁忌可適當放寬。日常生活中,一些特殊人群、疾病,甚至一些季節(jié)都要禁忌辛辣。
需要禁忌辛辣食物的疾病
皮膚瘡瘍及痔瘡皮膚瘡瘍多屬病菌感染性病灶,辛辣食物極易引起炎癥擴散、疔毒走串,病情惡化。中醫(yī)體質(zhì)辨識儀指出長粉刺者吃辛辣食物會加重病情。辛辣食物還可引起肛門燒灼刺痛,增加肛裂、痔瘡患者的痛苦。
中醫(yī)體質(zhì)辨識儀指出熱病和陰虛中醫(yī)所說的熱病主要指有發(fā)熱、便秘、尿短赤、咽喉腫痛、鼻出血、舌質(zhì)紅干等癥狀的疾病,也就是我們常說的“實火癥”或“上火了”。這時過食辛辣食物會加重內(nèi)火,這對熱病來說等于火上澆油。
中醫(yī)體質(zhì)辨識儀表示胃腸潰瘍及食管炎過食辛辣食物會劇烈刺激胃腸黏膜,使其產(chǎn)生充血、水腫,甚至糜爛、潰瘍,從而誘發(fā)或加重病癥辛辣食物刺激食管黏膜,會加重食管炎、食管潰瘍。
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